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Mostrando entradas con la etiqueta Jerez. Mostrar todas las entradas
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martes, 29 de noviembre de 2016

Jamón de jabalí asado

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Jamón de jabalí asado - Jabalí asado - Receta de Jabalí - El gastrónomo - ÁlvaroGP Pago de los Capellanes - El Nogal - DO Ribera del Due...
martes, 23 de abril de 2013

Buey de mar

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Ingredientes  (para 4 personas) · 4 bueyes de mar pequeños (700 gramos / unidad). · 3 hojas de laurel. · 2 cucharadas de aceite de oliva. ...
jueves, 11 de abril de 2013

Riñones de cordero al Jerez

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Ingredientes • 800gr de riñones de cordero • 1 cebolla • 2 dientes de ajo • Pimentón dulce • Pimienta negra • Sal • Harina...
sábado, 1 de diciembre de 2012

Hígado de pollo al jerez

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Ingredientes  (para 4 personas) • 400gr de hígados de pollo • Aceite de oliva • Cebolleta • 2 dientes de ajo • 1 vaso de Jerez...

Buey de mar

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Ingredientes  (para 4 personas) · 4 bueyes de mar pequeños (700 gramos / unidad). · 3 hojas de laurel. · 2 cucharadas de aceite de oliva. ...
martes, 9 de febrero de 2010

Paté

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Ingredientes (para 4 personas) • 250gr de hígado de pato • 1 cebolla • 125gr de mantequilla • 125gr de tocino • 1 copa de coñac • 1 copa d...
martes, 13 de octubre de 2009

Rape al Pedro Ximénez

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Ingredientes (para 4 personas) · 750gr de rape · Sal · Pimienta · 75gr de harina · 1 cebolla mediana · Aceite de oliva · 100gr de pasas · 1...
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