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lunes, 1 de junio de 2015

Arroz de verduras y costillas de cerdo (barbacoa)

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Arroz de verduras y costillas de cerdo Receta de El gastrónomo - Álvaro García - ÁlvaroGP Ingredientes  (para 4 personas) · Aceite d...
jueves, 9 de octubre de 2014

Risotto de setas con parmesano

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Risotto con parmesano, vino blanco  y setas -  el gastrónomo - el troblogdita Ingredientes  (para 4 personas) · 400 gr. de arroz · 2...
viernes, 11 de julio de 2014

Arroz con rape, almejas y calamares

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Arroz con rape, almejas y calamares - el gastrónomo Ingredientes  (para 4 personas) · 1/2 kg de almejas · 3 ó 4 calamares fresco...
martes, 24 de diciembre de 2013

Verdinas con bogavante

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Verdinas con bogavante - receta - el gastrónomo - el troblogdita - Receta Navidad Ingredientes  (para 4 personas) · 500 gr de verdi...
martes, 16 de abril de 2013

Arroz de carne y marisco en paella

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Arroz de carne y marisco en paella - El gastrónomo Ingredientes  (para 4 personas) · 1/2 docena de mejillones · 100 gr de gambas ·...
viernes, 12 de abril de 2013

Verdinas con almejas

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Verdinas con almejas - receta - el gastrónomo - el troblogdita - Receta Navidad Ingredientes  (para 4 personas) · 500 gr de verdinas ·...

Vieiras con jamón ibérico

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Esta receta resultó ganadora en el concurso de El Gastrónomo de A cielo abierto con Marcos Salamanca en las Navidades de 2009. Ingredi...
jueves, 20 de diciembre de 2012

Patatas escabechadas

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Ingredientes  (para 4 personas) · 8 patatas pequeñas y “nuevas”. · 2 huevos. · Pan rallado (opcional). · Harina. · Vinagre. · 4 dientes ...
domingo, 2 de diciembre de 2012

Arroz de carne en paella

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Ingredientes  (para 4 personas) · 200 gr de magro de cerdo · 200 gr de conejo · 200 gr de pollo · 2 pimientos verdes · 1 punta de choriz...
sábado, 1 de diciembre de 2012

Fabada asturiana

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Fabada asturiana - El gastrónomo - el troblogdita Ingredientes  (para 4 personas) · 1 kilo de fabes. · 2 chorizos. · 2 morcillas. ·...

Emperador con azafrán

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Ingredientes  (para 4 personas) · 4 filetes de emperador · 2 rebanadas de pan · 1 taza de aceite de oliva · 2 dientes de ajo · Perejil · Lau...

Empanada de berberechos

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Ingredientes  (para 4 personas) • 500 gr de harina. • ¼ l de agua templada. • 30 gr de levadura. • Sal. • 2kg de berberechos. ...

Empanada de bacalao

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Ingredientes  (para 4 personas) · 500 gr de harina. · ¼ l de agua templada. · 30 gr de levadura. · Sal. · 1kg de bacalao. · 4 cebollas. · ...