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Mostrando entradas con la etiqueta caldo de ave. Mostrar todas las entradas
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viernes, 12 de abril de 2013

Vychissoise (crema de puerros)

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Vychissoise (crema de puerros) - el gastrónomo - Receta - ÁlvaroGP - el troblogdita Ingredientes  (para 4 personas) · 8 puerros · ½ l...
domingo, 2 de diciembre de 2012

Arroz de carne en paella

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Ingredientes  (para 4 personas) · 200 gr de magro de cerdo · 200 gr de conejo · 200 gr de pollo · 2 pimientos verdes · 1 punta de choriz...
sábado, 1 de diciembre de 2012

Magret de pato con guarnición

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Ingredientes  (para 4 personas) · 3 magret de pato * . · Sal y pimienta. · ½ kg de cebolletas. · 1 vaso de Pedro Ximénez. · 1 vaso d...

Crema de guisantes con jamón ibérico

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Ingredientes  (para 4 personas) • 1/4kg de guisantes • 250ml de caldo de ave • 100gr de mantequilla • 4 lonchas de ja...

Crema de champiñones

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Ingredientes  (para 4 personas) · 300 gramos de champiñones. · 100 ml de nata líquida. · ½ litro de caldo (pollo o verduras). · ½ ceboll...
jueves, 23 de diciembre de 2010

Mar y montaña; conejo con cigalas

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Ingredientes • 1kg y ½ de conejo troceado • 12 cigalas • 2 tomates • 2 cebollas • 3 dientes de ajo • 2 cucharadas de avellanas tostadas • ...
2 comentarios:
martes, 1 de diciembre de 2009

Sopa de almendras

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Ingredientes (para 4 personas) • ¼ kg de almendras molidas • 3 puerros • 100gr de mantequilla • Caldo de ave, (o de verduras) • 1 va...