El gastrónomo

Recetas de cocina para todos los gustos. Empecé emitiéndolas en la COPE (El Gastrónomo de la COPE: 07-11) y ahora sigo "por libre" ;) - @repaci31

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sábado, 1 de diciembre de 2012

Habas con jamón ibérico

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Ingredientes  (para 4 personas) · 1 kg de habas peladas. · 1 cebolla. · 200 gramos de jamón ibérico. · Sal y aceite de oliva. Receta ...

Cocido de Lalín

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Ingredientes (para 4 personas) · ½ “cacheira”: cabeza salada de cerdo. (Cachucha: parte superior). · ½ lacón. · Espinazo en salmuera, (o c...

Caldo de calabaza

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Ingredientes  (para 4 personas) · 1kg de calabaza · 1 taza de habas · 4 patatas · 1 cebolla · Pimentón dulce y picante · Aceite de oliva...
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