El gastrónomo

Recetas de cocina para todos los gustos. Empecé emitiéndolas en la COPE (El Gastrónomo de la COPE: 07-11) y ahora sigo "por libre" ;) - @repaci31

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jueves, 11 de abril de 2013

Salsa pesto

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Ingredientes  (para 4 personas) • 90gr de queso de oveja muy curado • 2 dientes de ajo • 20 hojitas de albahaca • Piñones • Perejil • Aceite...
sábado, 1 de diciembre de 2012

Espinacas a la catalana

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Ingredientes  (para 4 personas) · 1kg de espinacas · 300dr de uvas pasas · 200 gr de piñones · Sal · Aceite de oliva Receta 1. Cocemos...

Crema de piñones

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Ingredientes  (para 4 personas) · 3 patatas. · 1 puerro (opcional). · 200 cl de nata líquida. · 1 cebolla. · 2 dientes de ajo. · 300 gr ...

Cebollas al cabrales

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Cebolla al cabrales - El gastrónomo Ingredientes  (para 4 personas) · 2 cebollas. · 1 yema de huevo. · Sal. · Vinagre balsámico de Mód...
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