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martes, 12 de junio de 2018

Steak tartar de solomillo ibérico

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Steak tartar de solomillo ibérico - Receta - el gastrónomo - Receta de Steak Tartar - ÁlvaroGP SEO Ingredientes (para 4 personas) ...
1 comentario:
viernes, 9 de septiembre de 2016

Pizza carbonara

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Receta de pizza carbonara - Pizza carbonara - Receta - Pizza casera el gastrónomo - ÁlvaroGP - Álvaro García Ingredientes  (para 4 p...
viernes, 12 de abril de 2013

Yemas

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Ingredientes  (para 24 unidades) · 12 yemas de huevos frescos. · ¼ de litro de agua. · ¼ de kg de azúcar blanca. · 1 corteza de limón. ·...
jueves, 11 de abril de 2013

Salsa carbonara

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Ingredientes  (para 4 personas) • 1/4 kg bacon (mejor panceta) • 6 yemas de huevo • Mantequilla • Pimienta • Sal Receta ...
sábado, 1 de diciembre de 2012

Helado de té verde

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Ingredientes • 40cl de nata • ½ l de leche • 6 yemas de huevo • 100gr de azúcar • 3 cucharadas de té matcha* (verde) • Nat...

Crema de nécoras

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Ingredientes  (para 4 personas) · 1 kg de nécoras. · 1 puerro. · 1 tomate. · 1 cebolla. · 1 zanahoria. · 3 yemas de huevo. · Perejil fresco....

Crema de café

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Ingredientes  (para 4 personas) • 30gr de café instantáneo (o café en grano molido en el momento) • 150gr de azúcar • 25gr mantequ...

Cebollas al cabrales

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Cebolla al cabrales - El gastrónomo Ingredientes  (para 4 personas) · 2 cebollas. · 1 yema de huevo. · Sal. · Vinagre balsámico de Mód...
martes, 1 de diciembre de 2009

Sopa de almendras

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Ingredientes (para 4 personas) • ¼ kg de almendras molidas • 3 puerros • 100gr de mantequilla • Caldo de ave, (o de verduras) • 1 va...
martes, 3 de noviembre de 2009

Mousse de chocolate

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Ingredientes (para 4 personas) · 150gr de chocolate negro · ½ vaso de leche · Mantequilla · 4 yemas de huevo · 4 cucharadas de azúcar · 300...