Sandwich de salmón

Sandwich de salmón - Salmón ahumado - Ahumados Domínguez
el gastrónomo - ÁlvaroGP - Álvaro García - Receta

Ingredientes (para 4 personas)

- 100gr de salmón ahumado*
- 1 lechuga
- Tomate (1 de pera: perfecto)
- 1 huevo
- Salsa mayonesa (o queso de untar)
- Pan de molde (2 rebanadas)

Receta

1.- Ponemos un huevo a hervir durante 10 minutos. En este tiempo podremos preparar el resto de los ingredientes: el salmón, la lechuga y el tomate.

2.- Untamos salsa mayonesa (o queso para untar) en una cara de las dos rebanadas de pan de molde.

3.- Lavamos la lechuga y el tomate y pasamos a cortarlos: la lechuga en tiras finas y el tomate puede ser en rodajas finas o en tiras también (al gusto).

4.- Sacamos el huevo del agua, lo ponemos en agua fría y retiramos la cáscara. Cortamos el huevo en rodajas.

5.- Colocamos el salmón en la base del sandwich y sobre él disponemos los tomates, la lechuga y el huevo cortado en rodajas. POnemos "la tapa" con el segundo pan de molde y a disfrutar.

Sandwich de salmón - Salmón ahumado - Ahumados Domínguez
el gastrónomo - ÁlvaroGP - Álvaro García - Receta

*Os recomiendo probar el salmón de Ahumados Domínguez. No os diré más, vosotros lo probáis y ya me contaréis.