Receta de Sándwich mixto

Receta - Sándwich mixto - el gastrónomo
ÁlvaroGP - Álvaro García - el troblogdita

Ingredientes (para 1 persona)

· 2 rebanadas de pan de molde
· Aceite de oliva
· 2 lonchas de jamón de york
· 2 lonchas de queso (havarti... al gusto; especial para sándwich...)


Receta

1.- Calentamos la plancha

2.- Mientras se calienta la plancha preparamos los ingredientes por capas: pan de molde, jamón, dos lonchas de queso, otra vez jamón y tapamos con la segunda rebanada de pan de molde. Sugiero hacerlo así porque guardaremos el calor entre las dos lonchas de jamón y el queso se fundirá hasta alcanzar la textura perfecta, manteniendo el calor por un buen rato.

3.- Ponemos aceite de oliva en las caras externas de los panes y damos vuelta y vuelta a fuego bajo/medio para que no se queme y se funda correctamente.

4.- Podemos comerlo de una pieza o cortarlo en triángulos.

Receta - Sándwich mixto - el gastrónomo
ÁlvaroGP - Álvaro García - el troblogdita