Ingredientes (para 4 personas)
• Masa de empanadillas
• 4 manzanas
• Azúcar
• Canela
• Coñac
Receta
1.- Separamos las láminas de empanadilla.
2.- En un recipiente hondo con poca agua ponemos las manzanas peladas con un poquito de agua, el azúcar y el coñac. Lo reducimos hasta que se deshagan las manzanas y quede una compota.
3.- Retiramos la rama de canela y rellenamos las empanadillas.
4.- Se pueden freír o hacer en el horno (con un poco de yema de huevo para dorarlas).
