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| Tostadas con chocolate salado y aceite de oliva - Receta con chocolate - Nestlé - el gastrónomo - ÁlvaroGP |
Ingredientes (para 1 persona)
· 2 rebanadas de pan de molde
· Varias onzas de chocolate*
· Sal
· Aceite de oliva
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| Tostadas con chocolate salado y aceite de oliva - Receta con chocolate - Nestlé - el gastrónomo - ÁlvaroGP |
Receta
1. Las tostadas las podemos hacer horneadas (5 minutos a 180º en el horno) o sencillamente en una tostadora.
2. Colocamos las tostadas en un plato y separamos las onzas de la tableta, repartiéndolas por el pan y metemos el plato con el pan en el microondas (5 segundos). Este tiempo tiene que ser suficiente para fundir el chocolate (el pan también tiene calor al haberlo tostado justo antes).
3. Al sacar el pan del microondas veremos que el chocolate está brillante, es curioso pero la parte que no se "difumina" es la del logotipo (donde pone Nestlé), es en este momento cuando usamos un cuchillo para extender el chocolate por el pan.
4.- Echamos un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.
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| Tostadas con chocolate salado y aceite de oliva - Receta con chocolate - Nestlé - el gastrónomo - ÁlvaroGP |
* Tanto el número de onzas de chocolate (sean pocas o muchas) como el tipo de chocolate (negro, con leche...) variará en función del gusto de cada cual. En este caso he utilizado el chocolate con leche (Nestlé) de toda la vida.
