Açaí de beleeza con yogur de frutas del bosque

Açaí de beleeza con yogur de frutas del bosque - Açaí en España
Açaí - Açaí beleeza - Beleeza - Superalimento del Brasil - Brasil - Açaí en Madrid - Açaí Madrid
Receta - ÁlvaroGP - el gastrónomo - SEO

No hace mucho os hablé del açaí, o mejor dicho, del açaí de beleeza, a quienes debemos que podamos encontrar este superalimento del Amazonas, el açaí en Madrid, o como ya rectifiqué entonces, ya podemos encontrar Açaí en España, y todo gracias a este equipazo de emprendedores que forman beleeza. Entonces os preparé un batido de frutas con açaí de beleeza y hoy os dedico este yogur de frutas silvestres con açaí y fruta.

Açaí de beleeza con yogur de frutas del bosque - Açaí en España
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Ingredientes (individual)

· 2 cucharadas de açaí de beleeza (para el yogur)
· 1 puntita de una cuchara de açaí de beleeza (para decorar)
· 1 Yogur natural

· 1 plátano
· 1 kiwi
· Arándanos
· Frambuesas
· 4 galletas (opcional)

Açaí de beleeza con yogur de frutas del bosque - Açaí en España
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Receta

1.- Volcamos el yogur en un recipiente para batirlo con arándanos y frambuesas (un puñado de cada).

2.- Ponemos dos cucharadas de açaí de beleeza en el yogur batido con las frutas del bosque y lo volvemos a batir todo junto.

3.- Pelamos el kiwi y el plátano y los cortamos en rodajas de unos 3mm de grosor.

4.- El yogur se habrá teñido pasando del blanco original a un color rojizo (de las frambuesas) tirando a morado (del arándano) y terminará con el color que veis en la foto, un poco como el vino burdeos (por el açaí de beleeza).

5.- Una vez volcado en el cuenco en que os lo vais a tomar, colocamos el kiwi y el plátano por encima, dejamos caer unos cuantos arándanos y otras tantas frambuesas y le damos el toque mágico aderezando y decorando el cuenco de yogur con una puntita de cuchara del açaí de beleeza por encima.

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