Ingredientes (para 4 personas)
· ½ bote de leche condensada (pequeño)
· 4 yogures naturales
· 4 raciones de helado de vainilla
· 8 frambuesas
· Menta
Receta
1.- El helado de vainilla lo sacaremos del congelador media hora antes de empezar a prepara el postre.
2.- Mezclamos bien el yogur con la leche condensada. Añadimos el helado previamente batido con barillas.
3.- Lo preparamos en el recipiente que se presentará a los postres y lo metemos en el congelador.
4.- 15 minutos antes del postre lo trasladamos al frigorífico para que se ablande un poco.
5.- Decoramos con la menta y las frambuesas, previamente lavadas, y lo servimos.
Nota: si queremos que el resultado sea una crema blanca, (no un helado propiamente dicho), recomiendo batir con varillas, así emulsionaremos, (introduciremos aire), en el helado y el resultado será cremoso y no compacto.
