 |
| Hamburguesa Ready Player One - Ready Player One burger - Receta hamburguesa - Ernest Cline - Steven Spielberg - el gastrónomo - el troblogdita - el fancine - ÁlvaroGP - Content Manager |
Hoy os propongo una hamburguesa grasienta...
Mi hamburguesa Ready Player One con bien de bacon y mozzarella.
Esa hamburguesa que nos comeríamos si fuésemos a una barbacoa y los cocineros se llamaran Ernest Cline y Steven Spielberg.
Una hamburguesa que cogeríamos con los dedos y, al apretarla para hincarla el diente, sentiríamos la mozzarella escurriéndose por encima de la carne... con salsa de tomate ketchup y mostaza... con pepinillos laminados pero crujientes. Esa hamburguesa que comeríamos mientras vemos Ready Player One mientras nos la comentan el autor de la novela y el director de la película. Por otro lado... por el lado friki, sería maravillosa esa compañía para ver esa peli mientras la comentamos y saboreamos la carnaza de ambas, peli y hamburguesa.
Ingredientes
· Bacon
· Queso mozzarella
· 1/2 tomate
· Sal
· 1/2 pepinillo
· 200gr de carne de ternera picada
· Pimienta negra
· Aceite de oliva
· 1 vaso de vino blanco
· Queso mozzarella
· 1/2 tomate
· Sal
· 1/2 pepinillo
· 200gr de carne de ternera picada
· Pimienta negra
· Aceite de oliva
· 1 vaso de vino blanco
Receta para mi hamburguesa Ready Player One:
1.- Ponemos la plancha al máximo para que se caliente. Empezamos a dar forma a la hamburguesa.
2.- Mientras damos forma a la hamburguesa (mezclando pimienta y un poco de queso mozzarella con la carne) ponemos el bacon a freírse en una sartén a parte. Sin aceite y sin ninguna grasa más que la propia. Dejaremos que se fría casi hasta el último minuto, para que se evapore (aunque podemos escurrir) la grasa y se quede medio crujiente.
3.- Abrimos el bollo de pan para la hamburguesa al medio, ponemos una pizca de aceite y ponemos ambas mitades en la plancha para tostar, a penas, los bordes.
4.- Una vez preparada la hamburguesa, y recordad que esta lleva mozzarella por dentro, la ponemos en la plancha para que se haga al gusto de cada cual.
5.- Mientras se hace la hamburguesa laminamos el pepinillo y el tomate, muy finitos.
6.- Damos la vuelta a la hamburguesa y la parte superior la cubrimos con mozzarella. Una poca se fundirá y la otra se quedará en pegotes (muy al estilo Ready Player One).
7.- Sacamos la carne, la ponemos sobre la parte inferior del bollo de pan, ponemos los pepinillos con el tomate y ponemos la salsas, al gusto: ketchup, mostaza y mahonesa.
